Rijstgerechten

Risotto a la Milanaise

Ingrediënten : 160 g rijst 32 g sjalotjes champignon 40 g gekookte ham 28 g boter 160 ml gepelde tomaten provençaalse kruiden

Bereiding :

De rijst laten gaar koken. De sjalotten fijn hakken en laten étuveren. De gepelde tomaten toevoegen. De champignons reinigen en wassen. Dan in schijfjes snijden met de keukenrobot en ook laten meestoven. De provençaalse kruiden, de geblancheerde in brunoise gesneden ham ock toevoegen. Dat mengsel dan goed mengen en in beboterde potjes doen en eventjes in de oven plaatsen van 150°C. Het potje dan omkeren en dresseren op het bordje.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Rijstgerechten : :

1. Risotto met champignons en parmezaan 2. Risotto 3. Jambalaya (variatie op) 4. Risotto a la turque 5. Risotto aux foies de volaille 6. Kalkoen provençal met rijst

7. Risotto a l'indienne

Laatste nieuwe recepten in categorie Rijstgerechten : :

1. Risotto met champignons en parmezaan 2. Risotto a l'indienne 3. Risotto aux foies de volaille 4. Risotto a la turque 5. Jambalaya (variatie op) 6. Kalkoen provençal met rijst

7. Risotto