Groenten

Sperziebonen schotel.

Voor 4 personen.

Ingrediënten : 40 g geraspte kaas 600 g sperziebonen (dunne) boter 100 g ham (in reepjes) 30 g bloem 4 dl melk 3 eetlepels paneermeel peper en zout nootmuskaat kipkruiden gehaktkruiden 250 g gehaktballen 150 g champignons

Bereiding :

Maak de champignons schoon en snij in stukken. Bak ze in boter.
Kruid de gehaktballen met gehaktkruiden en bak ze gaar in boter.
De sperziebonen in water met wat zout beetgaar koken.Afgieten en wat boter door roeren.
Oven voorverwarmen op 200°.Sperziebonen,gehaktballen ,champignons en ham in een ovenschaal scheppen.
30 gr boter verhiten in een pot.30 gr bloem erdoor roeren en 2 minuten meebakken.Melk toevoegen en tot een gladde saus roeren.Peper, zout, nootmuskaat en kipkruiden toevoegen.De saus even laten koken.
Giet de saus over de groenten.Paneermeel overstrooien.20 gr boter in kleine brokjes erover verdelen.Laat 20 minuten gratineren.
Smakelijk!

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Groenten : :

1. Aardappelgratin 2. Witloof met kaas en hesp 3. Gevulde champignons 4. Zoete rode kool 5. Aardappelen en tomaten in de oven 6. Geroosterde groenten

7. Gegrilde tomaten 8. Knolselder met appel, kerrie en kaas 9. Geroosterde aardappelen met rozemarijn 10. Aardappel-courgettegratin 11. gebakken aardappelen met spek en champignons 12. Gevulde aubergine

Laatste nieuwe recepten in categorie Groenten : :

1. tomaten-aardappel gratin 2. gebakken aardappelen met spek en champignons 3. Aardappelkoekjes met mozzarella 4. Provençaalse tomaten. 5. Rode kool 6. Colcannon

7. Gevulde tomaten met spinazie 8. Courgette in de wok 9. Chutney van tomaten 10. Tomatenflan 11. Truffelaardappel met gecarameliseerd witloof 12. Gevulde champignons