Eenpansgerechten

Hongaarse stoofschotel

Een lekker vegetarisch gerecht.

Ingrediënten : 4 grote aardappelen 1 eetlepel olijfolie 30 g boter 1 ajuin 2 grote paprika's 440 g tomaten uit blik 2.50 dl groentebouillon 2 teelepels paprika zout peper

Bereiding :

Schil de aardappelen en snijd ze in grote stukken. Bak ze in een grote pan met boter en olie knapperig. Snijd de paprika's in grote stukken en voeg samen met de ajuin toe aan de pan. Laat ongeveer 5 minuten bakken. Hak de tomaten en voeg ze samen met hun sap, bouillon en paprikapoeder aan de pan toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat alles nog 10 minuten sudderen tot de aardappelen gaar zijn. Smakelijk !

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Eenpansgerechten : :

1. Hutsepot 2. Zuiderse aardappel-kip schotel 3. Tartiflette 4. Aardappel of Rosti 5. Zuiderse gehaktballen 6. Panpizza

7. Overgrootsoma stoofpot 8. Witloof kaas en hespstamppot 9. Kerriemie 10. Witloofstamppot met wortels en gekapt 11. Sheperd's pie 12. Aardappel-knolseldergratin

Laatste nieuwe recepten in categorie Eenpansgerechten : :

1. Stoemp met kalkoen,kerstomaat en kaas. 2. Tartiflette (2e versie) 3. gratin met witloof,gehakt en spekjes 4. Kip met Eierbokes... 5. Overgrootsoma stoofpot 6. gehakttaart

7. coco capanoe 8. Hutsepot 9. Zuiderse aardappel-kip schotel 10. Aardappel of Rosti 11. Tartiflette 12. Aardappel-knolseldergratin