Aperitiefhapjes

Cressonsoep

Ingrediënten : 80 g aardappelen 160 g cresson 900 ml blanke fond bouillonextract peper en zout 20 g margarine of boter 1 stengel prei 120 g ajuinen 1 stengel selder

Bereiding :

De boter of margarine smelten en er de groenten
in sueren. De cresson moet wel op het laatst
worden toegevoegd. De soep mouilleren met blanke fond. De aardappelen koken met de blanke fond en ook de bouillonextract toevoegen. De soep mixen en op punt stellen met kruiden. De geblancheerde cressonblaadjes op het laatst toevoegen.

Geef commentaar:

Meest populaire recepten in categorie Aperitiefhapjes : :

1. 4 vlugklaar hapjes 2. Italiaanse pakjes 3. Zalmpakketjes 4. Vis en groenten rolletjes 5. Champignonroomsoep 6. Geitenkaasdip

7. Viskoekjes 8. Pestonade 9. Cotelet met pickelsaus 10. Crostini met gorgonzola en honing 11. koude soep van avocado en garnaal 12. Bruschetta met blauwe kaas

Laatste nieuwe recepten in categorie Aperitiefhapjes : :

1. Champignonroomsoep 2. Gekookte eieren met mornaysaus op spinaziebedje 3. koude soep van avocado en garnaal 4. Cotelet met pickelsaus 5. 4 vlugklaar hapjes 6. Pestonade

7. Viskoekjes 8. Italiaanse pakjes 9. Zalmpakketjes 10. Bruschetta met aardbeien en olijven 11. Vis en groenten rolletjes 12. Crostini met gorgonzola en honing