|  | Samen koken (luxe editie met DVD)
Rudolph van Veen
| Prijs: € 27.50 |  |
| | Beschrijving | Samen koken is Rudolphs persoonlijkste kookboek tot nu toe. Twee jaar lang verzamelde hij zijn favoriete gerechten van over de hele wereld en hield hij een dagboek bij van de meest bijzondere gebeurtenissen en activiteiten.
Een boek over het samen genieten van heerlijk eten en het plezier daaromtrent. Met familie of vrienden koken, samen genieten, praten en uitgebreid natafelen - dat is toch eigenlijk het mooiste wat er is. Of het nu op een geowne doordeweekse avond of bij een extra feestelijke gelegenheid is, samen eten brengt mensen dichter bij elkaar.
| | Recensie | Tweede kookboek van tv-kok Rudolph van Veen (Life & Cooking, Food & Fit). Met achtereenvolgens: voorgerechten (krokante tonijnsashimi in wasabi-soja-roomsaus, zoetzure citroenkip etc.) bijzondere soepen (chocoladesoep, gumbo, Toscaanse groentesoep etc.), dressings, salsa's, dips & sauzen (basisdressing, salsa Vegas, hummus etc.), broodjes, burgers & fingerfood (Griekse burgers, broodje falafel, gerookte zalmpizza etc.), stoofpotten (Franse lamsstoofpot, cowboy-stew etc.), extra feestelijk (Libanese kibbeh-ovenschotel, filet malibu etc.), en taarten (New York style cheesecake, appeltaart etc.). De recepten verzamelde Van Veen (1967) gedurende zijn reizen en verzon hij zelf. De invloed van Amerika op zijn manier van koken is groot, schrijft hij in het voorwoord. De gerechten zijn vrij eenvoudig klaar te maken, de handelingen staan puntsgewijs. Bereidingstijd wordt vermeld. Een kleurig en aantrekkelijk kookboek, rijk geillustreerd met mooie kleurenfoto's. Met register. Op de bijbehorende dvd worden enkele gerechten uit het boek bereid en zijn reisreportages uit Las Vegas en Hawaii te zien. Van deze gebonden editie verschijnt ook een ingenaaide editie zonder dvd*. Zie ook www.rudolphsfansite.nl. |
Terug naar index |
