|  | BBQ!
Edmee Trumpis
| Prijs: € 15.99 |  |
| | Beschrijving | Niets ruikt heerlijker dan de verleidelijke geuren van de barbecue. Alleen het woord al doet de smaakpapillen tintelen en herinnert aan warme zomeravonden, gezelligheid en vele uren kookplezier. In BBQ! staan ruim 90 eigentijdse recepten voor verrassende barbecuegerechten, salades en sauzen. U kunt daarnaast eindeloos vari`ren met de meer dan 35 marinades en vele tips & trucs om uw BBQ helemaal af te maken. Steek het vuur maar aan!
| | Recensie | Na een goede inleiding over barbecuen en de basistechnieken volgen eigentijdse recepten voor vlees-, vis- en vegetarische gerechten en voor geschikte sauzen en salades, met opvallend veel aandacht voor verschillende marinades. De receptuur is beknopt maar toch duidelijk met veel goede tips en trucs. Verzorgde uitgave met een duidelijke bladspiegel. Met op een pagina de receptuur en er naast een paginagrote kleurenillustratie. Zeker ook voor de beginner een goede handleiding, met ruim aandacht voor de verfijnde keuken. Uitgebreid alfabetisch register op ingredienten. Een van de betere uitgaven op het gebied van eigentijdse verfijnde barbecuerecepten. |
Terug naar index |
