 | Tot op de bodem Nicolaas Klei
| |||
| Beschrijving | Alles wat u altijd wilde weten over wijn maar nooit durfde te vragen.
'Want ook de simpele waarheid moet gezegd worden, al komt die niet iedereen goed uit. Als het over wijn gaat, vervult niemand die taak beter dan Nicolaas Klei.' Johannes van Dam De eigenzinnige wijnschrijver Nicolaas Klei (1961) wist al vele lezers te bekeren tot zijn overtuiging dat wijndrinken niet moeilijk moet zijn, maar lekker. Klei publiceerde behalve vijf achtereenvolgende edities van de Supermarktwijngids o.a. de succesvolle wijnboeken Over de tong, Achter het etiket en Onder de kurk. In AD Magazine en Elsevier heeft hij een veelgelezen wijnrubriek. In Tot op de bodem brengt Klei zijn mateloze kennis bijeen in een even praktisch als onderhoudend lexicon. In alfabetisch gerangschikte, korte en erudiete verhaaltjes komt alles aan bod, van Afdronk en Argentinië tot Wijnkaart, Zuid-Afrika en Zunigheidsdopjes. | |||
| Recensie | De auteur, wijnkenner en bekend van onder meer zijn boeken over supermarktwijnen, geeft alfabetisch een overzicht van alles wat met wijn te maken heeft. Begonnen wordt met 'Aardappelen, groente, vlees' en welke wijn daarbij te drinken, geeindigd wordt met 'Zwitserland', de wijn uit dat land. Daartussen lemma's als Anjou, brood, champagnedoppen, chateau, eetwijn, fles, Italie, kater, kelder, mise en bouteille au camion, mosselen, pinard, port, retsina, schroefdop, Spanje, supermarkt, trocken, vriendenwijn, wijnkaart, zoete wijn, en zwavel. Geillustreerd met zwart-witafbeeldingen onder meer van wijnetiketten en enkele landkaarten. Ook personen als Wina Born en Hubrecht Duijker worden genoemd. Bij een aantal lemma's zijn verwijzingen naar andere opgenomen. Met thematisch ingedeeld register. Een praktische gids, prettig geschreven, waarin ook veel boeiende anekdotes zijn opgenomen. | |||
 | |
