|  | Jancis Robinson's Wijncursus
J. Robinson
| Prijs: € 36.75 |  |
| | Beschrijving | Jancis Robinson maakt als geen ander een complex onderwerp toegankelijk voor miljoenenpubliek. Puttend uit een schat aan kennis en ervaring beschrijft Robinson honderden druivenrassen in heldere taal; ze vangt de smaak van vele wijnen in duidelijke bewoordingen en geeft nuttige aanbevelingen, zodat u uit het enorme aanbod van wijn de fles kunt vinden die u het meest aanspreekt. Door de actuele informatie, de praktische kaarten en de kleurrijke illustraties is dit boek een must voor wijnliefhebbers.
| | Recensie | Deze markante uitgave over wijn getuigt van grote deskundigheid. Het boek bevat een onvoorstelbare hoeveelheid informatie, waarbij het complete wijnarsenaal in een prettig leesbare stijl beschreven wordt. Het biedt een overzicht van alle wijnstreken in de wereld met beschrijvingen van aanplant van druivenrassen en vermelding van smaak en geur, kenmerkende wijnen en productieprocessen. Aparte hoofdstukken zijn gewijd aan veel extra informatie zoals het proeven, serveren en bewaren van wijn. Ook de combinatie van wijn en spijs, de soorten glaswerk en vele andere onderwerpen maken deze uitgave tot een compleet naslagwerk, dat daarmee als standaardwerk betiteld mag worden. Een uitgave die dus veel meer dan een wijncursus is, zoals de titel suggeert. Rijk voorzien van kleurenfoto's, overzichtskaartjes, grafieken, register op alfabet en als specifieke bijzonderheid een pagina met verwijzing naar literaire en internetbronnen. Aan lay-out en vormgeving is zeer veel aandacht geschonken. Tweekolommendruk. |
Terug naar index |
